12 Nisan 2012 Perşembe

Otlu Mısır Ekmeği (Muffin Kalıbında)



Malzemeler
1 Su Bardağı Mısır Unu
1 Su Bardağı Çok Amaçlı Un
1.5 Çay Kaşığı Tuz 
1 Çay Kaşığı Şeker
1 Paket Kabartma Tozu
1 Su Bardağı kadar Yeşil Zeytin
İnce doğranmış Taze Soğan
İnce doğranmış Dereotu
İnce doğranmış Maydanoz
3/4 Yoğurt
1/4 Süt
2 Yumurta
5-6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

2 Şubat 2012 Perşembe

Orange Muffins


Malzemeler 
1 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Portakal Suyu (Taze Sıkılmış)
1 Paket Krema (200ml)
2 Büyük Yumurta
Yarım Paket Tuzsuz Tereyağ
1.5 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Şeker (Azaltılabilir)
1 Paket Kabartma Tozu
Bir tutam tuz
1 Portakal Kabuğu Rendesi

18 Aralık 2011 Pazar

Aşure

Malzemeler
Nohut
Kuru Fasulye
Buğday
Pirinç
Dolmalık Fıstık
Kayısı
Kuru Üzüm
Kuş Üzümü
İncir
Portakal Kabuğu
Nişasta
Gülsuyu (Tercihen)

Üzeri için
Ceviz 
Fındık
Nar
Tarçın

29 Kasım 2011 Salı

Alaska Frigo

Malzemeler
1 kg Süt
125 gr. Tereyağ
3 Yemek Kaşığı Un (dolu dolu)
3 Yemek Kaşığı Kakao
3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1.5 Bardak Şeker
3-4 Yemek Kaşığı Damla Çikolata
1 Paket Vanilya
Ceviz (isteğe göre)






28 Kasım 2011 Pazartesi

Gingerbread Soufflé


Malzemeler
5 Yumurta Sarısı
6 Yumurta Beyazı
50g Tuzsuz Tereyağ
125g Pudra Şekeri
240g Bitter Çikolata
1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
Vanilya Extresi 

4 Kasım 2011 Cuma

Gougères


Malzemeler
1 Bardak Un
1 Bardak Su
4 Yumurta
1 Bardak Gravyer Peynir
Yarım paket Margarin
2 Çorba kaşığı Dereotu
2 Çorba kaşığı Frenk Soğanı(Yeşil soğan olabilir)
1 Çorba kaşığı Tuz
1 Çay kaşığı Şeker
1 Çay kaşığı Kırmızı biber
Bir tutam Muskat